Por que comer orgânicos?
Preparamos uma lista de fatos para você poder decidir pelo melhor:
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- Em 2010, o Brasil consumiu uma tonelada de agrotóxicos, o que equivale a 5 litros de agrotóxico por pessoa.
- Vários agrotóxicos liberados e utilizados indiscriminadamente tem relação comprovada com doenças neurológicas e câncer, por exemplo. Além disso, o consumo excessivo prolongado pode ocasionar má formação fetal em grávidas.
- Em crianças, estudos apontam relação com autismo e transtorno de déficit de atenção.
- Quem aplica os venenos também é muito atingido, pelo contato com a pele ou inalação dos agrotóxicos.
- Lavar muito bem os alimentos não retira os agrotóxicos que foram absorvidos pela planta.
- Mais de um terço de vegetais produzidos no Brasil apresentam níveis inaceitáveis de agrotóxicos.
- Alimentos orgânicos tem sabor infinitamente melhor. O real sabor do alimento surpreende quando ficamos muito tempo habituados a consumir alimentos produzidos de forma convencional e com agrotóxicos.
- Orgânicos são produzidos em solo saudável e fértil, o que resulta em um alimento realmente nutritivo. Alimentos cultivados em solo pobre também serão pobres em nutrientes.
Não se esqueça: Comer é um ato social, cultural, econômico e agrícola. Pense com mais carinho nos reflexos das escolhas que você faz diariamente. Existe um ciclo que envolve o meio ambiente, seus produtores, e nós consumidores.
Faça boas escolhas, prefira orgânicos!
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